Главное управление Агропромышленного Комплекса АТО Гагаузия приняло участие в семинаре, посвященном устойчивости и эффективности виноградарства. Мероприятие, состоявшееся 17 марта 2026 года, было организовано предприятием SC «Tomai-Vinex» совместно с Национальным Офисом вина и винограда при Министерстве сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова.
Семинар был направлен на поиск решений проблемы: засухи и жары, которые на протяжении многих лет негативно сказываются на виноградниках Молдовы. Предприятие SC «Tomai-Vinex» поделилось своим опытом преодоления этих климатических трудностей, пригласив представителей других виноградарских хозяйств на свою базу в селе Томай, Чадыр-Лунгского района.
На предприятии SC «Tomai-Vinex» успешно применяются передовые итальянские технологии возделывания винограда, внедренные по итогам агрономических исследований. На площади в 250 гектаров виноградников активно используются инновационные методы формирования кустов и контроля микроклимата. Все плантации покрыты покровными культурами, которые защищают почву от эрозии, накапливают влагу для летнего периода и обогащают почву органическими веществами и азотом.
Особое внимание уделяется формировке «Односторонний спиральный кордон Ройя», оптимизированной для максимальной механизации. Благодаря этой системе, на 100 гектарах виноградников работают всего три человека. Виноградники на шпалере с минимальным количеством проволоки обеспечивают отличное проветривание, предотвращают повреждение побегов и способствуют высокой урожайности.
Константин Дмитриевич Сибов, председатель совета Tomai-Vinex, рассказал о 15-летнем опыте поиска решений проблемы снижения осадков. Он отметил, что, несмотря на хорошую закладку урожая весной, летняя засуха приводит к низкому содержанию сока в ягодах, что, в свою очередь, снижает выход сусла и затрудняет виноделие. Отсутствие доступных источников воды для полива (глубокий песчаник и сероводород) и высокое содержание солей в воде из озера, приводящее к засолению почвы, вынудили предприятие сосредоточиться на сохранении имеющейся влаги с помощью покровных культур.
В ходе экспериментов с покровными культурами были допущены и ошибки. Первоначальные попытки сочетать до 80% гороха с рожью, ячменем или пшеницей оказались неэффективными, так как зерновые культуры доминировали над горохом, препятствуя его росту. Высокие злаковые растения, достигавшие 1,5 метра в высоту, вызывали опасения по поводу заболеваний виноградников из-за плохой проветриваемости. Попытки примять эти культуры катком с помощью трактора давали лишь временный эффект, так как растения быстро восстанавливались.
Дальнейшие эксперименты с покровными культурами были направлены на поиск более сбалансированных и эффективных комбинаций. Предприятие SC «Tomai-Vinex» осознало необходимость подбора растений, которые бы гармонично сосуществовали, не подавляя друг друга и не создавая неблагоприятных условий для виноградных лоз. Были изучены различные виды бобовых и злаковых трав, а также их оптимальные пропорции для посева в междурядьях. Целью было достижение синергетического эффекта (феномен, при котором совместное выращивание нескольких видов растений дает результат), когда покровные культуры не только выполняют свои основные функции (защита почвы, накопление влаги, обогащение органикой), но и способствуют улучшению общего состояния виноградника.
Особое внимание было уделено выбору покровных культур, способных конкурировать с сорняками, но при этом не истощать почву и не создавать излишнюю конкуренцию за влагу с виноградными лозами. Были протестированы смеси, включающие такие культуры, как фацелия, горчица, клевер, а также различные виды злаковых трав с более низким ростом и менее агрессивной корневой системой. Важным аспектом стало изучение сроков посева и уборки покровных культур, чтобы они максимально соответствовали потребностям виноградников на разных стадиях вегетации.
Внедрение жидких удобрений стало еще одним ключевым направлением в работе SC «Tomai-Vinex» по повышению устойчивости и эффективности виноградарства. Понимая, что традиционные методы внесения удобрений могут быть не всегда оптимальны в условиях ограниченной влаги, предприятие начало активно использовать жидкие формы, которые быстрее усваиваются растениями и позволяют более точно дозировать питательные вещества. Это особенно важно в периоды стресса, вызванного засухой и жарой, когда корневая система винограда испытывает трудности с поглощением питательных веществ из почвы.
Жидкие удобрения, применяемые на предприятии, содержат комплекс макро- и микроэлементов, а также органические компоненты, способствующие улучшению структуры почвы и активизации жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Их применение в сочетании с покровными культурами позволяет создавать более благоприятную среду для развития корневой системы виноградника, повысить его иммунитет к болезням и вредителям, а также улучшить качество ягод и, как следствие, вина.
Результаты внедрения этих инновационных подходов уже демонстрируют положительную динамику. Несмотря на сохраняющиеся климатические вызовы, предприятие SC «Tomai-Vinex» добивается стабильных урожаев высокого качества, что подтверждает эффективность выбранной стратегии. Опыт предприятия служит ценным примером для других виноградарских хозяйств Молдовы, столкнувшихся с аналогичными проблемами, и способствует развитию устойчивого и конкурентоспособного виноградарства в регионе.
Фотографии
